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Crostoni mediterranei con stracchino, peperoni arrostiti e Tonno Auriga Filolio
semplici e saporiti
Un mix di sapori mediterranei semplici e intensi, arricchiti con Tonno Auriga Filolio.
Difficoltà Facile
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Dosi per 4 persone
INGREDIENTI
- stracchino 300 g
- Tonno Auriga Filolio 2 scatolette
- cipolla rossa 2 fette
- peperone rosso grande 1
- olive nere 1 cucchiaio
- erba cipollina q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
AURIGA CONSIGLIA
Tonno Filolio
Filolio Auriga è un prodotto pratico e pronto all'uso: grazie all’utilizzo di una minore quantità di olio, non vi è infatti necessità di sgocciolare.
PROCEDIMENTO
- Arrostisci il peperone in forno o in padella finché risulta morbido e leggermente abbrustolito. Spellalo, elimina i semi e taglialo a falde.
- Disponi le fette di pane su una teglia rivestita di carta forno. Spalma lo stracchino in modo uniforme e aggiungi le falde di peperone arrostito.
- Distribuisci sopra il Tonno Auriga Filolio ben sgocciolato, le fette di cipolla rossa e le olive nere. Condisci con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
- Inforna a 200 °C per circa 10–12 minuti, finché i crostoni risultano ben caldi e leggermente dorati.
- Completa con erba cipollina tritata e servi subito.