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Lunch Box Wrap con Tonno Auriga
Pratico e da Portare Via
Difficoltà Facile
Preparazione 15 min
Cottura 5 min
Dosi per 2 persone
INGREDIENTI
Ingredienti
- Tonno Auriga 1 confezione da 220 g
- Piadine morbide o tortillas 2
- Formaggio spalmabile fresco o robiola 120 g
- Maionese (o mix maionese e yogurt greco) 2-3 cucchiai
- Cipolla tritata fine ½
- Erbe aromatiche fresche (basilico, erba cipollina o prezzemolo) q.b.
- Pomodoro da insalata 1
- Insalata croccante (tipo iceberg) qualche foglia
- Cetriolo ½
- Olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero q.b.
AURIGA CONSIGLIA
Tonno all'olio d'oliva
Tonno Auriga cotto rigorosamente a vapore, con aggiunta di olio d'oliva di prima scelta e sale marino di Trapani.
PROCEDIMENTO
- In una ciotolina, mescola il formaggio spalmabile con le erbe aromatiche tritate finemente, un pizzico di sale e pepe.
- In una ciotola, sminuzza i filetti di Tonno Auriga. Aggiungi la maionese, la cipolla tritata e mescola.
- Scalda leggermente la tortilla (o piadina) in padella per renderla elastica così che sia facile da arrotolare e non si rompa. Stendi uno strato della crema alle erbe su tutta la superficie.
- Disponi al centro un letto di insalata croccante, aggiungi le fettine sottili di pomodoro e il cetriolo tagliato a listarelle, e il Tonno Auriga.
- Ripiega i lati corti verso l'interno e arrotola strettamente la tortilla su se stessa per formare un roll compatto.
- Taglia il wrap a metà in diagonale con un coltello affilato. Sistema le due metà nella tua lunch box a scomparti, completando con verdure fresche.
- Tip: per evitare che il wrap rilasci umidità nella lunch box durante il trasporto, asciuga benissimo i pomodori e l'insalata.