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Bastoncino natalizio con Tonno Auriga
scenografico e sfizioso
Difficoltà Facile
Preparazione 15 min
Cottura 10 min
Dosi per 4 persone
INGREDIENTI
- formaggio spalmabile 400 g
- Tonno Auriga 220 g
- olive nere denocciolate 70 g
- capperi dissalati 1 cucchiaio
- Per decorare: aneto o finocchietto selvatico, chicchi di melograno, pinoli
AURIGA CONSIGLIA
Tonno all'olio d'oliva
Tonno Auriga cotto rigorosamente a vapore, con aggiunta di olio d'oliva di prima scelta e sale marino di Trapani.
PROCEDIMENTO
- In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con le olive e i capperi tritati, quindi aggiungere il tonno ben sgocciolato.
- Trasferire la crema su un foglio di pellicola trasparente e modellare dandole la forma di un salsicciotto. Chiudere accuratamente i bordi e lasciare riposare in frigorifero per circa 1 ora.
- Tritare finemente l’aneto. Posizionare il salsicciotto su un piatto e modellare fino a ottenere la forma di un bastoncino di Natale.
- Ricoprire la superficie con l’aneto tritato, il melograno e i pinoli.
- Servire accompagnando con taralli, cracker o grissini.