Polpettone di Tonno Auriga
Facile
20 Minuti
2 Persone
Ingredienti
1 scatola di Tonno Auriga da 600 g (peso sgocciolato 400)
3 uova
4 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale e pepe
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In una ciotola metti il tonno Auriga sgocciolato e sbricialo con una forchetta. Aggiungi le uova, il pangrattato, il parmigiano, il sale e il pepe e mescola bene.
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Versa il composto su un foglio di carta forno e forma con le mani un polpettone di circa 20/22 cm. Arrotola bene stretto e chiudi i bordi a caramella.
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Sigilla i bordi con un laccio da cucina o un ferretto per i sacchetti e cuoci il polpettone per immersione in acqua bollente per 30 minuti.