Club Sandwich Mediterraneo

Name: Club Sandwich Mediterraneo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 220 g Tonno Auriga all'olio d'oliva; 4 fette Pane per tramezzini; 1 Zucchina; 40 g Spinacino fresco; 3 cucchiai Maionese; 2 cucchiaini Pesto di basilico; qualche fogliolina Menta fresca; q.b. Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale e pepe; Tonno all'olio d'oliva

Goloso e Sfizioso

Difficoltà Facile

Preparazione 20 min

Cottura 10 min

Dosi per 2 persone

INGREDIENTI

Ingredienti

Tonno Auriga all'olio d'oliva 220 g
Pane per tramezzini 4 fette
Zucchina 1
Spinacino fresco 40 g
Maionese 3 cucchiai
Pesto di basilico 2 cucchiaini
Menta fresca qualche fogliolina
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale e pepe q.b.

AURIGA CONSIGLIA

Tonno all'olio d'oliva

Tonno Auriga cotto rigorosamente a vapore, con aggiunta di olio d'oliva di prima scelta e sale marino di Trapani.

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PROCEDIMENTO

Lava la zucchina e tagliala a fettine sottili nel senso della lunghezza. Grigliale su una piastra ben calda per qualche minuto e lasciale raffreddare.
Mescola la maionese con il pesto fino a ottenere una crema omogenea.
Tosta leggermente le fette di pane.
Spalma la salsa su ogni fetta e farcisci con lo spinacino, le zucchine grigliate, il Tonno Auriga ben sgocciolato e qualche fogliolina di menta.
Chiudi il sandwich con la fetta di pane, taglialo in diagonale e fermalo con uno stecchino prima di servire.