Spaghettata di Tonno Piccante

Name: Spaghettata di Tonno Piccante
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g spaghetti; 1 scatola da 65g tonno Auriga Filolio; 1 peperoncino fresco; 8/9 capperi dissalati; basilico fresco; 1 cucchiaio limone; olio evo; Tonno Filolio

classica e golosa

Difficoltà Facile

Preparazione 15 min

Cottura 15 min

Dosi per 2 persone

INGREDIENTI

spaghetti 200 g
tonno Auriga Filolio 1 scatola da 65g
peperoncino fresco 1
capperi dissalati 8/9
basilico fresco
limone 1 cucchiaio
olio evo

AURIGA CONSIGLIA

Tonno Filolio

Filolio Auriga è un prodotto pratico e pronto all'uso: grazie all’utilizzo di una minore quantità di olio, non vi è infatti necessità di sgocciolare.

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PROCEDIMENTO

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, per il tempo di cottura indicato sulla confezione.
Togliete i semi al peperoncino e tagliatelo a striscioline sottili.
Lavate i capperi eliminando completamente il sale.
Lavate il basilico e spremete 1 cucchiaio di succo di limone filtrandolo.
Scolate la pasta e conditela con tonno sottolio, il succo di limone, i capperi, olio e le fettine di peperoncino. Pasta al tonno un classico che sposa tutte le cucine del mondo, ma se lo arricchirete con una nota appena acidula data dal limone, la nota fresca d’estate data dal basilico, e quella piccante data da un bel peperoncino fresco, potrete confermare la teoria che i classici si possono anche rielaborare rendendoli strepitosi!