Sgocciola il tonno e mescolalo con la ricotta, l’uovo, il sale, l’erba cipollina e il pangrattato. Fai delle palline e tienile da parte.

Trita l’aglio, mettilo in una padella con un giro d’olio e appena inizia a soffriggere aggiungi la passata di pomodoro, il sale, il pepe e mezzo bicchiere d’acqua. Fai cuocere 5 minuti.

Metti qualche cucchiaio di salsa di pomodoro su una teglia, aggiungi le polpette, ricopri con la salsa e inforna per 10/15 minuti in forno caldo a 180°.

Servi caldo con una spolverata di erba cipollina e un filo d’olio evo.